Transport gratuit

Pentru comenzi mai mari de 100 RON

021.319.47.97 - Secretariat

0758.053.424 - Aurica Mitrana

0786.883.334 - Iuliana Alexandru

 

Transport gratuit

Pentru comenzi mai mari de 100 RON

021.319.47.97 - Secretariat

0758.053.424 - Aurica Mitrana

0786.883.334 - Iuliana Alexandru

 

Coș
cart
Produse - RON0.00

Nu aveți produse în coș.

Subtotal
RON0.00

Mese și meniuri regale. Eleganță, fast și bun-gust

Autor(i):

Stefania Dinu
Tip copertă: Hardcover
ISBN: 9786067936032
Format: 16,5 x 22 cm
Editura: Corint
An apariție: 2019
Număr pagini: 192
Traducere:

Descarcă:   Descarca View File Mese si meniuri regale

Be the first to review this product

Eleganță, fast și bun-gust

Availability: In stock

Special Price RON43.92

Regular Price: RON54.90

Details

„Am încercat să aduc în prim-plan modul cum se desfășurau mesele la Curtea Regală a României în perioada 1866–1947, protocolul impus cu acest prilej, orele la care membrii familiei regale luau masa, ce alimente preferau și ce tipuri de mese aveau loc cu diferite prilejuri. [...] Odată cu trecerea timpului, bucătăria s-a înnoit continuu și constant, posibilitatea de a lansa moda în acest domeniu aparținând, bineînțeles, marilor familii regale. În acest context se încadra și familia regală a României, care urma preceptele bucătăriei franceze. La Curtea regelui Carol I, bucătar a fost, timp de trei decenii, francezul Papa Gillet, [...] iar Castelul Peleș avea propriul bucătar-șef, acesta fiind, în 1892, Ignace Goldenberger. La Curtea regelui Ferdinand și-a desfășurat activitatea, tot vreme de trei decenii, germanul H. Edner, iar Iosif Strassman a fost bucătarul Curții regelui Carol al II-lea și al Curții regelui Mihai.”

Ștefania Dinu

Additional Information

autor Stefania Dinu

Customer Reviews

Write Your Own Review

You're reviewing: Mese și meniuri regale. Eleganță, fast și bun-gust

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.