Page 15 Manual Educatie Tehnologica

Lucrările de îngrijire se aplică tuturor culturilor de la răsădire
până la recoltare. Ele se împart în:
1. lucrări cu caracter general aplicate tuturor culturilor: fer-
tilizare, irigare, combaterea bolilor și a dăunătorilor;
2. lucrări cu caracter special aplicate numai la unele culturi:
l susținerea plantelor în poziție verticală cu ajutorul aracilor sau a
spalierului;
l copilitul: înlăturarea lăstarilor de la baza frunzelor (se aplică la roșii pe araci
tomate);
l cârnitul: înlăturarea vârfului tulpinii principale cu scopul grăbirii
coacerii fructelor (se aplică la tomate, ardei, vinete);
l răritul plantelor se aplică la morcov, pătrunjel, salată, ceapă semănate
direct pe câmp, cu scopul asigurării unei densități optime;
l protejarea împotriva înghețurilor și brumelor se realizează
frecvent primăvara și uneori toamna la culturile sensibile la frig;
l mulcirea constă în acoperirea temporară a solului cu diferite mate-
riale (carton, hârtie, folie) în scopul îmbunătățirii regimului de apă, combină care strânge recolta
aer, căldură și hrană din sol. Se practică pe suprafețe restrânse.

ȘTIAȚI CĂ?
Recoltarea are ca scop adunarea produselor agricole. Aceasta
poate fi:  Arătura de vară distruge
l manuală − pentru legume și fructe destinate consumului în stare buruienile care se înmulțesc
proaspătă; prin semințe, în timp ce arătura
l mecanizată − se realizează cu ajutorul unor dispozitive speciale; de toamnă distruge buruienile
care au rădăcini adânci și rizomi.
l mixtă − o parte din operații se efectuează ma nual, iar altele me-  Văruirea trunchiurilor are
canizat (la cartofi, sfeclă). ca scop distrugerea ouălor de
insecte și a paraziților care se
După recoltare, produsele agricole sunt depozitate în silozuri și ma- află în crăpăturile din scoarță.
gazii de păstrare.
Producătorii agricoli pot să vândă produsele obținute în ferma/gos-
podăria proprie numai dacă dețin un atestat de producător și un car- VOCABULAR
net de comercializare a produselor din sectorul agricol. Spalier – suport pentru plante
agățătoare.
Siloz – construcție de mari
dimensiuni care servește la de-
PROIECT: COLȚUL VERDE ÎN LĂDIȚE/GHIVECE pozitarea și păstrarea pe termen
lung a unor cantități mari de pro-
F ETAPA 2: Realizați operația de semănare/plantare a plantei duse agricole.
pe care ați ales-o pentru colțul verde. Îngrijiți-o, folosind tipurile de Tarla – suprafață agricolă măr-
lucrări studiate. ginită de drum.
Solă – parcelă cultivată cu ace-
Ce observați în dezvoltarea plantei după o săptămână? noțiuni introduCtive despre AlimentAție 13
eași plantă.

CultivAreA plAntelor 13