Page 14 Manual Educatie Tehnologica

Procese tehnologice simple de cultivare a plantelor

(semănat, plantat, lucrări de îngrijire, recoltare)

Pentru cultivarea plantelor, omul alege mai întâi suprafețele pe care
acestea se vor dezvolta și realizează apoi lucrări de îngrijire. Suprafața
agricolă se împarte în tarlale și sole.
Asolamentul se referă la distribuirea culturilor în spațiu (tarlale
sau sole), iar rotația culturilor înseamnă cultivarea aceluiași tip de
plante pe aceeași tarla/solă, doar un anumit număr de sezoane. De
exemplu, dacă în primul an s-au cultivat roșii sau ardei, în următorul
an pe aceeași solă se va cultiva spanac sau fasole.
Aplicarea asolamentului are următoarele avantaje: controlul dău-
nătorilor și al bolilor, fertilizarea solului, reducerea eroziunii solului,
reducerea necesității utilizării insecticidelor și fungicidelor.

Procese tehnologice de cultivare
Prin aplicarea diferitelor lucrări ale solului se va obține un strat
afânat, în care plantele găsesc condițiile necesare creșterii și dezvoltă-
rii lor.

Aratul este lucrarea de bază a solului care constă în mărunțirea,
amestecarea și afânarea unui strat mai gros sau mai subțire de sol,
arat
numit brazdă. Această lucrare se execută cu plugul.

1 Semănatul reprezintă lucrarea prin care semințele sunt introduse
în sol în vederea obținerii recoltei.
Semințele trebuie să îndeplinească următoarele condiții:
l să fie obținute din soiuri bune;
l să aibă putere mare de încolțire;
l să fie curate, fără a fi amestecate cu semințe de buruieni;
semănatul pe suprafețe mici l să fie pline și grele.
Semănatul se poate realiza pe suprafețe mici și se execută manu-
al, prin împrăștiere (vezi fig. 1) și pe suprafețe mari (în rânduri, în cui-
2
buri) unde se realizează mecanizat cu ajutorul mașinilor de semănat
(vezi fig. 2).

Plantatul este procesul prin care rădăcini ale plantelor tinere (răsad)
sau părți din plantă (tuberculi de cartofi, rizomi de flori, bulbi) sunt in-
troduse în sol. Se poate executa manual și mecanic. Plantatul manual se
12 noțiuni introduCtive despre AlimentAție realizează cu ajutorul plantatorului sau în gropi făcute cu săpăliga.
semănătoare

12 CultivAreA plAntelor